Cantine Capponi
Clarus
Clarus
Rosato Lazio IGT
Dalla coltivazione di uve di Grechetto Rosso nasce il nostro Rosato
Vendemmia 2023
Contenuto alcolico 13% vol.
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- Naturale
- Fatto con amore
- Pronto da gustare
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Pillole di Vino
Cosa aspettarsi da questo vino?
Da una mirata selezione di uve Grechetto Rosso del nostro territorio unita ad un'attenta vinificazione, si ottiene Clarus, vino dal colore rosa tenue con persistenti aromi fruttati e floreali.
Come abbinare questo vino?
Si consiglia di abbinarlo con antipasti, primi piatti e carni dal gusto delicato, ma anche formaggi locali.
La sua spiccata acidità lo rende fiero accompagnatore di tutti i piatti con salse al pomodoro e primi della tradizione romana.
Il nostro miglior abbinamento è con la Caprese (pomodoro, mozzarella e basilico).
A che temperatura servire questo vino?
Si consiglia una temperatura di servizio di 8°C - 10°C.